Le cave di Piastrone e Vittoria, nel famoso bacino di Gioia, sono in concessione alla Societą del Comune di Massa. La Societą possiede inoltre la Cava Caldia, nel bacino della Rocchetta.

Piastrone:
Tipo di estrazione: a cielo aperto.
Materiale estratto: Bianco venato Gioia nelle diverse qualitą: Venato, Venatino, Statuarietto, Bruille.

Vittoria:
Tipo di estrazione: in galleria.
Materiale estratto: Bianco venato ordinario.

Caldia:
Tipo di estrazione: a cielo aperto.
Materiale estratto: Arabescato Caldia.

La metodologia di coltivazione prevalente vede l'utilizzo della tagliatrice a filo diamantato unitamente a quello della tagliatrice a catena per bancata. Altri impianti ed attrezzature impiegati nel processo produttivo sono: tagliablocchi, pale cingolate e gommate, escavatori.